カフェ ポステン

1月7日のつくいち

今年も、つくいちを

どうぞ宜しくお願いします?

カフェポステン

つくいち1月のメニュー

ドリンク

*自家焙煎珈琲
*ホットジンジャー
*ホットつくばベリー
*スパイスミルクティー(チャイ)

ブランチ

*豆と野菜のカレー北条米のライス
*鈴木牧場のモツァレラのせ トマトスープとフォッカチャ

おやつ
*スコーン色々
*シナモンツイストロール
*さつまいもとマジパンロール
など

鈴木牧場さんと同じテントです。
お待ちしてます?



明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます!

10年目の節目

2018年は、

新しくなった焙煎機で

コーヒー豆の

バリエーションを

増やし

フードメニュー

スウィーツメニュー

など少しでも良くなるよう

頑張ります

今年もどうぞ宜しくお願いします!

1月4日から

通常営業いたします

営業のお知らせ

営業のお知らせです 。
今年は、29日(金)まで営業します。
2017年も、ご来店いただきありがとうございました。
おかげさまで、ポステンも10年目を迎えることができました。
どうぞこれからも、変わらぬご愛顧をお願いします。

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新年は、4日から営業します。
皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください。

しめ縄の予約販売します

つくば山麓わらの会の

しめ縄を

予約販売します

山の水が流れる

しめ縄の為の田んぼで

丁寧に育てられた稲わら

臼井の八坂神社の

青わらづくりを

受け継ぎ制作しました。

稲穂

福来みかん〔ふくれみかん〕

松など縁起物で

彩られた

輪飾りです。

約35センチ

価格 2500円 税込

ご予約期間 12月22日金曜まで

お渡し12月27.28.29日のいずれか

わらの会の

毎年恒例の冊子も

つきますよ


じみじみ蓮根スープ

週末メニュー

"じみじみ蓮根ボールスープ"

滋味豊かな

蓮根ボールと

根菜のスープ

久松農園さんの野菜と

霞ヶ浦の新鮮な

蓮根で作りました

身体の中から

じんわり温まります

フォッカチャサンドとの

プレートです。


橋本千菜美さんの工房探訪3

制作中の

ざるは、

あえて縁を太くしました。










そうすると

水仕事の中で持ちやすく

滑りにくくなります。

現代は、家族の単位も小さいので

ざるも小さい方がよく

重みも感じないので

縁の重さも気にならずに

使えます。

経年変化で

素敵な飴色へ

新しいうちは、

竹の緑と内側の白が

生き生きと

縞模様になっています。

そこは、昔ながらの

やり方で縞模様は

自然と入ります。

橋本千菜美さんの工房探訪2




熟練の職人さんに

昔ながらの作り方を

学んで制作しています。



代々伝わるざるやかごは、

そのままだと

今の生活には

合わない事もあるなと

気付きました。

現代の暮らしに

もっと寄り添う形や

大きさ、重さを

探す制作になりました。

かごは、それぞれの

大きさにして

違う要素が入った方が

個々の好みに合い

愛着がわくかごに

出会ってもらえるのでは?

など、伝統を守りつつ

変化を楽しんでの

制作です。

橋本千菜美さんの工房探訪1

竹の作家

橋本千菜美さんの

工房へ

住居兼工房を

少しずつ改装しているそうで

壁が下地の状態ですが

よい雰囲気です。

材料になる竹は

主につくばで

切り出しています。

車に乗る長さ

という事で

約2メーターと少し

を運んでいます。

竹採取に決まった場所は、なく

気になる所の地主さんに

聞いたり、

ワークショップで出会った方の

裏庭などで切り出す事も

切り出してきたばかりの竹を

細かくしていきます。

独特な刃物で割いていきます










ひご作りは

重要であり

指を切ってしまう事もある

危険も伴う作業だそうです

竹との作業は

楽しくて

少しの傷は、

気にならずさくさく

進めていくそうです。

六つ目の竹かごワークショップ

秋のポステンポ




竹のかごの展示と

かごのワークショップも開催です。
橋本千菜美さんと作る


”六つ目の竹かごワークショップ”


画像の直径約20センチの丈夫な かごを作ります。

コップを入れたり








洗面所に小物を入れたりと日々の

生活に彩りを添えてくれます。


11月15日水曜10時〜約4時間
ランチプレート付き 5500円

11月19日日曜13時〜約4時間
ドリンク、ケーキ付き 5000円

時間をかけて
作家さんと語らいながら 制作していきます。

ポステンも特別メニューです。
是非この機会に竹制作を!

お申し込みは、11月1日から
店頭、お電話、メールでお願いします。

カフェポステン
??0298675565
14時〜18時でお願いします

メール info@cafe-posten.com
二日間返信がない場合は、
お手数ですが
お電話ください。

秋のポステンポ




秋のポステンポ

橋本千菜美 ”竹のかご展”

今回は、かごやざるが展示販売します。

取手の付いたお出かけ用のかごや
小物や書類を入れる日常使いに活躍
しそうなかごやざるが並びます。

橋本さんがここつくばで切り出した
竹をひごから作り制作しています。


竹のかご展

11月15日水曜日から23日木曜日【祝日】
11時から18時まで
21日火曜日はお休み

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ポステンについて

茨城県つくば市北条183
tel/fax:029-867-5565
open:11:00〜18:00

今月の休業日(火曜定休)


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